Après avoir passé 20 ans dans le Sud, au milieu des Alpilles, Sylvère Fournier adapte ses créations aux nouvelles restrictions d’eau dues à la sécheresse. Passionné et créatif, il conseille et convainc ses clients à apprécier leurs jardins, sans gazon. “Aujourd’hui, nous avons banni les surfaces engazonnées des créations pour limiter les arrosages inutiles, mais nous plantons à foison. Les plantes, c’est la vie. Alors, nous installons systématiquement des gouttes à gouttes pour favoriser la bonne installation des végétaux, pièces maîtresses de nos jardins, pour éviter l’érosion des sols, encourager l’évapotranspiration et créer ainsi des îlots de fraîcheur”, explique Sylvère Fournier. “Et puis on fait des cheminements, des espaces en graviers pour favoriser l’infiltration de l’eau dans le sol”, rajoute-t-il. Fervent défenseur du végétal, il s’emploie à retourner le cerveau de ses clients en quête d’espaces engazonnés, grâce à sa pédagogie, ses expériences passées et son savoir-faire reconnu.